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啤酒厂设备

产品详情

  • 啤酒厂设备:啤酒厂担心自己的做出来的啤酒口味不一致。每罐的口感有差别 。我们糖化系统进水量采用流量计控制,料水比更准确。过滤洗糟时,洗糟水的进水量控制更准确。因此得出的麦汁成分比例更一致,浓度相差范围更小,麦汁容量一致,所以每批次的啤酒口感更稳定。

    过滤槽过滤采用变频吸虑,洗麦糟时采用华洒清洗麦糟层。当麦糟层露出后,开启热水泵,流量计显示洗糟水数量。一边过滤一边洗糟,可以更好的降低麦糟层中的糖的含量,提高麦芽的利用率。相比以前的洗糟方式:洗糟时过滤不需要开启耕刀,重新回流等操作,时间节省40分钟左右。

    煮沸锅可以添加酒花外循环系统,或者降温时通过酒花/植物添加器,可以赋予啤酒特殊的口味。当热麦汁换热时,热水进入热能回收管路,回到热水罐,备用。

    整套糖化系统有单独的控制系统,糖化管路集中控制系统,蒸汽管路集中控制系统,热水回收系统,CIP清洗系统等组成。糖化设备上人孔采用玻璃人孔,配有射灯,无需打开,可以更好的观看内部情况。


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